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Arepa sifrina. Todo el sabor en una sola receta

arepas sifrinas

La arepa sifrina es un peculiar plato de comida venezolana que se compone de la unión de otros tipos de arepas. Es conocida en muchos estados del país, sin embargo, es en la región central donde más auge ha tenido.

Si no sabes preparar una arepa sifrina entonces estás en el lugar adecuado para aprender todo lo que necesitas saber. Te mostraremos cada detalle para completar esta receta de una manera elegante y deliciosa. También te daremos algunos consejos finales para que tu receta resulte al estilo gourmet.

¿Cómo es la receta de arepa sifrina?

Sin duda alguna, la arepa al estilo sifrino es una receta muy deliciosa y original. Es lo que más impacta cuando alguien la prueba por primera vez. Realmente lo que se necesita es creatividad para aprovechar el relleno y dar un estilo distinto a tu arepa.

Cada persona tiene una forma muy peculiar de hacer sus arepas, pero un relleno distintivo es lo que hará que tu arepa sobresalga del resto. Las arepas sifrinas están compuestas por la combinación eficaz y precisa de rellenos con mucho sabor.

Esto hace que cada cocinero tenga la oportunidad de añadir un toque personal a la receta. En esta oportunidad te mostraremos la variante más conocida y tú podrás incorporar, según tus gustos, otros elementos de tu preferencia.

Receta arepa sifrina

No te haremos esperar más y te compartiremos ahora mismo la receta de arepa sifrina que estás esperando. Presta atención a sus propiedades, ingredientes y pasos a seguir:

Propiedades
Raciones: 4 arepas

Calorías: 290 cal.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Total: 30 minutos

Ingredientes

  • 250 g de harina de maíz precocida
  • 3 tazas de agua
  • 400 g de pollo desmechado
  • 1 aguacate maduro
  • 3 dientes de ajo
  • 2 tomates picados en cuadritos
  • 2 cebollas picadas en cuadritos
  • 4 ajíes picados en cuadritos
  • 400 g de queso amarillo rallado
  • 2 cucharadas de aceite
  • Sal al gusto

Preparación

  1. Sofríe el tomate, la cebolla, el ajo, y los ajíes con las 2 cucharadas de aceite durante 3 minutos. Incorpora el pollo desmechado y continúa la cocción durante 3 minutos más. Reserva.
  2. Pica el aguacate en cuadritos después de retirar la semilla y reserva
  3. Amasa tu harina de maíz junto al agua y la sal en un recipiente espacioso por 5 minutos.
  4. Forma las arepas a partir de bolas redondeadas y colócalas en un budare a fuego medio.
  5. Después de 5 minutos voltea tus arepas y continúa la cocción por 4 minutos más
  6. Retira las arepas del budare y rellénalas con el queso amarillo, el aguacate, y el guiso del pollo.

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Trucos y consejos para una buena arepa sifrina

¿Te has dado cuenta de lo sencillo que es preparar unas deliciosas arepas sifrinas venezolanas? Pero esto no es todo, puedes seguir algunos consejos que te daremos para que tus arepas resulten de maravilla. Veamos:

  • Si lo prefieres, puedes añadir mayonesa a la mezcla y así obtener un sabor muy peculiar.
  • Si no puedes obtener arepas redondas al primer intento no te sientas frustrado, con la práctica lo lograrás.
  • Invita a tus amigos y prepara junto a tus compañeros y familiares tus arepas sifrinas. Asó tendrás la oportunidad de poner amor y fraternidad a tu receta.

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Así es cómo finalizamos esta receta de arepa sifrina venezolana para toda tu familia. Continúa mirando nuestra web de comidas venezolanas y aprende datos y recetas interesantes.

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