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Ensalada de aguacate y salmón. Fácil y muy deliciosa

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La ensalada de aguacate y salmón es una excelente alternativa originaria de la gastronomía mediterránea pero que se ha extendido por todo el mundo. Sin duda alguna, una receta sencilla de preparar y con un alto aporte nutricional.

En esta oportunidad te enseñaré cómo es la preparación de esta exquisita receta y todo lo que necesitas para tener lista tu ensalada de salmón con aguacate. Presta atención a cada detalle y sorprende a todos tus invitados.

Cómo es la receta de ensalada de aguacate y salmón

Se trata de una receta sencilla, para la cual no deberás disponer de demasiado tiempo libre pues su preparación es rápida. Además, los ingredientes esenciales son, el salmón y el aguacate, fáciles de conseguir sin ningún problema.

De hecho, si no deseas salir de casa, solo debes Comprar aguacates online en una tienda electrónica de confianza.

Los nutrientes que estarás consumiendo y regalando a tu familia con esta receta son muy beneficiosos para el organismo. El salmón contiene cantidades importantes de Omega 3 que mantiene la salud de tu corazón. Además, una combinación de minerales y vitaminas que complementan tu dieta diaria.

Receta ensalada de aguacate y salmón

Es el momento de mostrarte en detalle los pasos a seguir para tener lista tu ensalada de aguacate con salmón en solo unos minutos. Pero antes quiero enseñarte sus propiedades:

Propiedades
Raciones: 4 porciones

Calorías: 275 Cal.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Total: 20 minutos

Ingredientes

  • 150 g de carne de salmón troceada
  • 1 cebolla
  • 2 aguacates grandes troceados
  • 50 g de queso feta
  • 1 lechuga
  • 30 g de aceitunas
  • 1 limón grande
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 40 ml de vinagre
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Comienza rociando los aguacates troceados con jugo de limón. Pica la cebolla en tiras muy finas para dejarlas listas para la ensalada.
  2. Seguidamente trocea el queso en pequeños dados y lava muy bien la lechuga.
  3. Mientras tanto coloca la carne de salmón a la plancha no más de 5 minutos con un poco de sal y pimienta.
  4. En unos platos organiza una capa de lechuga en el fondo y luego coloca la combinación de cebolla, aguacate, queso, y los pequeños trozos de carne de salmón.
  5. Prepara una mezcla de vinagre, sal, pimienta y jugo de limón y vierte moderadamente sobre la ensalada.
  6. Luego coloca el aceite de oliva según tu gusto. Todo listo para disfrutar.

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Trucos y consejos para una buena ensalada de salmón y aguacate

Ya te habrás dado cuenta de lo sencillo que es preparar esta ensalada hecha de salmón y trozos de aguacate. Sin embargo, para que tu receta sea un éxito, te compartimos algunos trucos adicionales. Veamos:

  • Puedes incorporar nueces o almendras picadas para una textura diferente.
  • Lo ideal es utilizar vinagre de manzana al momento de preparar esta receta. El sabor y el aroma son los más indicados.
  • Una pequeña porción de salsa de soja sin azúcar es un valor añadido que hará que tu receta eleve el nivel de sabor.

Ensalada de aguacate y salmón ahumado

Existen muchas formas de preparar esta ensalada según la manera como desees comer la carne de salmón. En el caso de nuestra receta, la carne es a la plancha, pero también puedes utilizar carne de salmón ahumada.

Es una alternativa deliciosa y que te hará ahorrar el tiempo de cocción de la carne de salmón.

Ensalada de salmón crudo

Otra manera de comer la carne de salmón con ensalada de aguacate es cruda. Muchas personas acostumbran a comer carne de salmón sin cocinar, pero puede existir algún riesgo para la salud. La carne de pescado puede comerse cruda en ocasiones, pero es necesario evaluar la frescura del pescado, así como su origen.

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Gracias por acompañarnos hasta el final de la receta de ensalada de aguacate y salmón. Si deseas encontrar más preparaciones estupendas de la gastronomía mundial y la comida venezolana, sigue mirando nuestra web.

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