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Helados de mango. Una perfecta combinación

helados de mango

Los helados de mango son el postre perfecto para una tarde calurosa o para disfrutar de un día con los más pequeños de la casa. Pues el sabor de esta fruta tropical es una combinación entre lo dulce y lo ácido.

Además, el mango es rico en vitamina C y fibras por lo que al disfrutar de una preparación a base de esta fruta, estarás brindándole a tu organismo todos sus nutrientes.

Si deseas consentir a tus seres queridos con una deliciosa y refrescante preparación, te encuentras en el sitio perfecto, ya que te enseñaremos la receta del helado de mango fácil y rápido. Toma lápiz, papel y manos a la obra.

Cómo es la receta de helados de mango

En esta ocasión te mostraremos cómo hacer helado de mango cremoso casero para que tú y tus seres queridos se deleiten con el sabor de este postre. Esta receta es completamente casera y lo mejor de todo es que solo necesitarás 3 ingredientes.

Aunque también puedes personalizar esta receta a tu gusto, ya que puedes preparar helado de mango sin leche, helado de mando vegano o hasta agregarle chocolate. Todo va a depender de tu gusto.

Es una preparación que podrás realizar en unos cuantos minutos y no necesitarás una máquina de helado para lograr un excelente resultado. A continuación te enseñamos una receta fácil: helado de mango.

Receta helados de mango

La preparación que te mostraremos es una de las más sencillas que podrás realizar, pues con solo 3 ingredientes podrás preparar un delicioso y refrescante helado de mango. Fíjate muy bien en casa paso para que el resultado sea el deseado.

Propiedades
Raciones: 5 helados

Calorías: 240 Cal

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de enfriamiento: 4 horas

Total: 4 horas y 15 minutos

Ingredientes

  • 3 mangos maduros
  • 400 gr de leche condensada
  • 480 ml de crema de leche

Preparación

  1. Lo primero que debes hacer es cortar la carne de los mangos en pequeños cuadros para luego colocarlos en la licuadora y procesarlos hasta que obtengas una mezcla homogénea.
  2. En un bol agrega la crema de leche, la cual debe estar fría y bate con la ayuda de una batidora hasta conseguir que en la mezcla se formen picos.
  3. Posteriormente, agrega la leche condensada y el licuado de mando y continúa batiendo con la batidora a velocidad baja.
  4. Una vez todos los ingredientes estén totalmente incorporados, vierte la mezcla en un recipiente y mételo al congelador durante 4 horas.
  5. Ahora solo queda servir y disfrutar del rico sabor de un helado de mango, la mejor alternativa para compartir en los días calurosos.

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Trucos y consejos para tu receta de helados de mango

Si deseas preparar una deliciosa receta de helado de mango, debes tomar en cuenta ciertos trucos para que el resultado de tu preparación sea el esperado. Así que, si tomas en cuenta los siguientes consejos, de seguro tu helado de mango casero será perfecto:

  • El mango es un fruto que tiene un sabor dulce con un toque ácido, si deseas conservar este sabor, no agregues gran cantidad de leche condensada.
  • La textura cremosa del helado lo obtendrás si el resultado de la mezcla es homogénea, para ello te recomendamos batir a velocidad baja.
  • Un dato curioso de esta preparación es que el helado de mango aporta vitamina A, vitamina C y potasio. Un postre ideal para la merienda de los más pequeños.

Helado de mango con crema batida

La receta de helado de mango tiene muchas variaciones, una de ellas y sin duda la más popular, es la preparación con crema batida. Pues, este ingrediente le otorga una textura cremosa que es ideal para este tipo de postres.

El procedimiento al momento de la preparación es el mismo, sólo debes añadir 2 tazas de crema de leche para batir. Esta debe estar muy fría o previamente congelada.

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No dejes pasar la oportunidad de realizar tus propios helados de mango casero para disfrutar en familia o refrescarte en días de calor. Continúa visitando nuestra web de comidas venezolanas para más recetas.

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